世界中に旨いsushiを

事業

・飲食店

・オンラインサロン

・動画配信

・体験レッスン

・物販売買

・コンサルタント

・ケータリング

サービス

・時代に合わせ進化した鮨をお届け、教育します

・Sushiの食育を上げ、家庭でも作れる技術体験を行います

・レシピを公開し世界中で日本の鮨を広めます

・包丁の販売を始め新しい物創りを行います

・日本中の生産者・仲卸し飲食店を繋げ、世界にも発信します

 

 

お問い合わせ

現在準備中です

お問い合わせは下記メールアドレスまでよろしくおねがいします


現在オンラインサロンのみ稼働中で、その他は準備中となります


魚の下ろし方や、調理法、熟成など実際に高級店が行うレベルの仕事まで

レシピと動画をベースにし、チャットワークグループに配信します

質問やコミュニケーション、新しいアップロードの通知はFacebookにて

サロンメンバーは公開される全ての動画の作り方がわかります

詳細はこちらから

プロフィール
元東京すしアカデミー講師にて8年間勤務の中で約2500人の生徒を輩出。
魚の下ろし方や料理の仕組みを理論分解した説明で教育してます。
東京すしアカデミーで作った動画は、寿司の握り方検索にてYouTubeにて最上位に表示され、英語版は世界検索でもTOP3に入ります。
よろしければリンクよりご覧下さい。
現在はすし業界初のオンラインサロンとコンサルタントとして開業。
2019年11月に都内で寿司屋を開業予定。